2008年12月16日 星期二

認 錯 17/12/08 信報

電影《秋菊打官司》的故事發生在中國西北一個小山村。秋菊只是一名村婦,對法律全無認識。她的丈夫與村長發生了爭執,被村長踢傷了。秋菊懷着身孕去找村長說理,村長不肯認錯,秋菊於是往鄉政府告狀;為了要討回公道,開始了漫長的官司。我們一般理解的所謂「討回公道」,在電影中秋菊的用詞是「要有一個說法」,也就是要法院說:是村長錯了,她才會感到甘心。這電影在1992年的中國攝製,令人不禁聯想到「平反」兩個字。在那個年頭的中國人往後看,有大大小小不少冤案,是不是有關的決策人都應走出來,將錯事平反,還受害者一個公道?電影沒有正面回答這問題,結局有點出人意外。秋菊在奔波勞碌中,終於身體受不住,生孩子時難產,虧得村長指揮若定,動員村民,從山村中及時將她送往醫院,救了她一命,母子平安。秋菊為了答謝村長,孩子滿月時請他一起慶祝,正當人人興高采烈地安排歡宴時,秋菊的官司也有了結果,上級的手令到來,把飲宴中的村長逮捕;秋菊眼看着恩人因自己之故被帶走,呆若木雞。

小孩子做錯了,媽媽說快向爸爸認錯;為的是要教孩子知道錯,以後不要再犯。大人卻往往錯了不肯認;另一方面,認了又如何?早陣子新聞報道,說有些當年支持柬埔寨殺人王波爾布特(Pol Pot)政權的歐洲人,公開表示自己做錯了,但數以百萬計的無辜平民屍骨堆積如山,也仍有當權者不斷把人民送上戰場。

人類破壞自然生態環境,不少有心人大聲疾呼,不要繼續錯下去了,否則自討滅亡,正是言者諄諄,聽者藐藐,連一些大國政府也如是。在1948年,一位在Geigy藥廠做化學研究的Paul Muller,獲得了諾貝爾生理學及醫學獎,因為他在殺蟲劑DDT(Dichloro-Diphenyl-Trichloroethane)方面有重大的貢獻。要待1962年,有另一位科學家Rachel Carson寫了一本書,叫《沉默的春天》(Silent Spring),控訴DDT對環境的染污,才令全人類覺醒,知道DDT對生物帶來的深遠禍害。各國紛紛立法禁止DDT,但今天在一些東南亞地方,這東西仍在製造及使用。

由於DDT不溶於水,即使盡力用水沖洗蔬菜水果,也無法將其洗淨。食物中的DDT吃進肚裏,會留在體內脂肪細胞中,之後細水長流,一點一滴流入血液,再四散到全身。有什麼害處?害處之一,是導致細胞癌變。若要在這方面做一些預防措施,可服補健食品,例如薑黃素(Curcumin)和芥蘭素(Indole-3-Carbinol)(J. R. Soc. Health, Vol.121, pp.107-113)。一組波士頓Tufts醫學院學者報道說,薑黃素與大豆異黃酮(Genistein)一起吃,更可以大大抑制乳腺癌細胞增生(Environ. Health Perspect. Vol.106, pp.807-812)。

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